Закуски

Пицца-сэндвич

25.03.2018

Если вы хоть пару раз пользовались интернетом, то прекрасно знаете об инстаграм, а если знаете об иснтаграм, то наверняка знакомы с сортами всего того информационного мусора, которым так обильно сдобрена эта платформа. Среди прочих сортов, еда занимает едва ли не первое место по популярности, заполняя мою ленту жуткими видосами с Buzzfeed Tasty и рецептами в которых что-то обильно поливают шоколадом/сыром. Последнее действует гипнотически, потому я, в сонном беспамятстве, решила, что залить обжаренную чиабатту расплавленным сыром с томатным соусом станет хорошей идеей.

Спустя еще несколько тестов рецепта уже в более-менее бодрствующем состоянии, могу настоятельно рекомендовать вам вот что:

  1. Отрезайте хороший такой по толщине ломоть хлеба и обжаривайте его в неприличном количестве разогретого оливкового масла до сильно выраженной румяности. Под смесью из сыра и соуса мякоть хлеба все равно станет клеклой, зато края будут приятно хрустеть, а оливковое масло не только добавит, вкуса но и напомнит о количестве поглощённого жира приятной глянцевой пленкой на губах и пальцах.
  2. Готовьте томатный соус сами просто потому, что это вообще ничего не стоит, а выходит в десять раз вкуснее покупного. Этот вараинт самый простой, но еще можно залить все томатным соусом с водкой.
  3. И еще, берите хорошую моцареллу (у меня была не очень хорошая, не повторяйте моих ошибок), режьте ее очень крупными ломтями и оставляйте на поверхности соуса, накрыв посуду крышкой. Саму посуду лучше вообще убрать с огня, чтобы сыр не свернулся. Когда он полностью расплавится – перемешивайте вилкой и готово.

 

You Might Also Like

Нет комментариев

Оставить комментарий