Закуски

«Улитки» с анчоусами и запеченным чесноком

26.11.2017

Среди всех семейных праздников, именно Новый год оставляет после себя больше стресса, чем удовольствия. Десятилетиями традиции накрывать огромную поляну в честь еще одной полуночи укреплялись, и виной этому всему была готовность часами окрапывать килограммы салатов и гарниров собственным потом для того, чтобы за пару часов до самого праздника, наконец-то усесться и все это попробовать.

Как и в прошлые годы, здесь мы продолжаем традицию готовки в свое удовольствие, и серию тематических рецептов к этому НГ открывают «улитки» из слоеного теста с пастой из анчоусов, запеченного чеснока и пармезана – дело 15 минут.

Если у вас действительно есть охота приготовить рецепт с нуля, то возьмите за основу домашнее слоеное тесто по этому рецепту. В противном случае, пачка покупного дрожжевого сработает отлично.

Вместе с пармезаном (либо другим сыром с острым вкусом) можно добавить к анчоусам каперсы, запеченные перцы, вяленные томаты или карамелизированный лук.

You Might Also Like

Нет комментариев

Оставить комментарий