Закуски

Сэндвичи с прошутто, хурмой и сыром Бри

21.11.2014
IMG_4302-2

У меня больше проблемы с сырами. Настолько большие, что если бы существовал клуб анонимных сыроголиков, я стала бы его председателем. Я могла бы заставить весь холодильник головками сыров разных видов, питаться только ими круглые сутки и оставаться счастливой. Потому, очевидно, неудивительно, что серию ультрапростых рецептов на этой неделе я решила продолжить классическим grilled cheese sandwich. Не совсем классическим… ну ладно, совсем не классическим, а очень модным и пафосным таким – с сыром Бри, прошутто и кусочками хурмы. Клянусь, что это самый вкусный сэндвич, который мне приходилось есть до сих пор.

IMG_4267

Как и любой сэндвич, готовить этот – раз плюнуть.

Смазываем ломтик хлеба зерновой горчицей и покрываем прошутто.

IMG_4274

Потом раскладываем тонкие кусочки хурмы. Сюда же, кстати, можно положить горсть рукколы, так будет даже вкуснее.

IMG_4278

Второй ломтик хлеба смазываем сыром Бри. Обильно так смазываем, не жалея.

IMG_4280

Соединяем обе половины вместе.

IMG_4283

Жарим сэндвичи с обеих сторон на растопленном сливочном масле. Я не люблю жарить на сливочном масле, да и это чересчур вредно, поэтому заменяю его оливковым.IMG_4293 — копия

IMG_4297

Вуаля! Пополнение вашей food porn коллекции готово.

IMG_4302-2

IMG_4321

P.S.: Не забывайте оставлять свои отзывы и находить нас в Vkontakte и на Facebook. Let’s be friends!

 

You Might Also Like

Нет комментариев

Оставить комментарий