Десерты, Другое

Смузи-чаши и кокосовое молоко

21.06.2015
IMG_9296 — копия

Я уже успела рассказать о том, что завтрак – моя самая любимая трапеза дня? Серьезно, на обед я могу съесть какие-нибудь завалявшиеся остатки со вчерашнего дня, ужин обычно пропускаю, но когда настает время завтрака, я готовлю что-то, что вы могли бы видеть у «тойсамойпопулярнойдевушкиизиинстаграм». Ну, знаете, все эти пастельные тона, красивая посуда, вроде как невзначай разбросанные журналы рядом с чашкой кофе – это я во время завтрака…только обычно без журналов, и ем сидя на полу, смотря YouTube, словом, единственное, чем я могу быть схожа с теми самыми девушками – это фотогеничным содержимым тарелки, вроде смузи-чаш.

Смузи-чаши, которые сейчас повсеместно называют acai bowl, даже если в них нет асаи, – огромный тренд не только в Instagram и уже довольно давно, а потому, готова поспорить, что вам доводилось не раз натыкаться на них листая ленту любой социальной сети. По сути, это обычная тарелка густого смузи с различными топпингами, от шоколада до суперфудов, которая сразу заставит вас чувствовать себя немного здоровее и даст возможность порадоваться верному распределению приоритетов (даже если за день до ваш последний бокал вина был выпит далеко за полночь).

IMG_9236

Все элементарно сводится к взбиванию ингредиентов в блендере до однородности. Для первого смузи под ножи отправляется очищенная черешня, банан, какао и йогурт. Немного меда для тех, кто любит послаще.

IMG_9241

Над второй чашей придется поморочиться чуть дольше, потому что в ее основе кокосовое молоко. Домашнее кокосовое молоко. Конечно, если вы живете не в Ха и кокосовое молоко в ваших маркетах продается по разумным ценам, то берите его и не заморачивайтесь, для всех остальных – элементарный способ безотходного приготовления: заливаете кокосовую стружку кипятком, оставляете на полчаса, взбиваете блендером минуту-полторы, а потом выливаете на марлю и отжимаете. Кокосовую стружку потом можно просушить и использовать как и раннее.

Хранить кокосовое молоко приготовленное в домашних условиях можно в холодильнике на протяжении 4 дней. Перед использованием тщательно взбалтывайте его.

IMG_9263-2

Для смузи с клубникой и бананом в блендер кидаем ягоды, банан, заливаем все кокосовым молоком и взбиваем. Чтобы смесь получилась гуще, банан предварительно можно заморозить.

IMG_9266-2-2-2

Разлив смузи по чашам, украсьте их фруктами, ягодами, семенами, шоколадом, кокосовой стружкой и гранолой.

IMG_9283

IMG_9284

IMG_9275

You Might Also Like

Нет комментариев

Оставить комментарий