Десерты

Веганские брауни

08.03.2015

Брауни, вероятно, один из самых часто модифицируемых рецептов сладостей на пару с чизкейками, а потому, открыть череду веганских сладостей в блоге было велено именно этому неприлично шоколадному и калорийному лакомству. Брауни – десерт самодостаточный, а потому без предисловий переходим прямо к рецепту.

 

IMG_6265-2

Как и рецепт львиной доли всей выпечки, рецепт веганских брауни предполагает отдельное смешивание всех сухих и жидких ингредиентов, с последующим их соединением в густое шоколадное тесто, потому просеиваем какао с разрыхлителем и мукой, добавляем сахар и соль в одну миску, а во вторую вливаем воду и масло.

IMG_6267

Замешиваем тесто и соединяем его со 150 граммами растопленного черного шоколада.

IMG_6271

Оставшиеся 50 грамм крошим и также добавляем в тесто.

IMG_6273

У меня нет квадратной или прямоугольной формы идеально подходящего размера (где-то 20х20), а потому, для выпекания я использую форму для маффинов. Дно каждой ячейки я предварительно покрыла пергаментом, а стенки обильно смазала маслом.

IMG_6275

Ставим брауни в разогретую до 180 градусов духовку на 22-25 минут. Остужаем и извлекаем их форм.

IMG_6280

IMG_6293

 

You Might Also Like

1 Комментарий

  • Reply Веган бургер с котлетой из нута | 13.04.2016 at 13:28

    […] по просьбам всех постящихся я успела приготовить и веганские брауни, и димсамы, и ньокки, и грибной паштет, то в 2016 еще ни […]

  • Оставить комментарий