Если от просмотра своих собственных работ у тебя появляется желание вырвать себе глаза, значит ты точно делаешь что-то не так. Именно по этой причине я решила систематически переснимать старые рецепты и, после запеченных в духовке пончиков, пришла очередь одного из главных любимчиков – сэндвича с хурмой и бри.
Если хурма еще на начала лезть из всех щелей, обязательно попробуйте его.
Сэндвич с хурмой и сыром
Ингредиенты:
- хлеб;
- зерновая горчица;
- хурма;
- бри (или камамбер);
- прошутто (или обычная ветчина);
- сливочное масло.
Приготовление
- Один ломтик хлеба смажьте горчицей и выложите на него прошутто вместе с тонкими кусочками хурмы.
- Размажьте бри по второму куску хлеба. Соедините обе половинки.
- Смажьте наружные поверхности сэндвича сливочным маслом и обжаривайте на среднем огне по две минуты с каждой стороны или до золотистой корочки.
Persimmon grilled cheese
Ingredients:
- bread;
- grainy mustard;
- persimmon;
- brie (or camembert);
- prosciutto (or regular ham);
- butter.
Instructions
- Smear grainy mustard over one slice of bread, top with prosciutto and thinly sliced persimmon.
- Smear brie over another bread slice. Press both sandwich halves together slightly.
- Butter both sides of your sandwich and fry over medium heat for about 2 minutes on each side (or until golden brown).